農(nóng)藥殘留速測(cè)儀如何應(yīng)用蔬菜檢測(cè),農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的應(yīng)用
農(nóng)藥殘留速測(cè)儀如何應(yīng)用蔬菜檢測(cè)？傳統(tǒng)的檢測(cè)方法，儀器價(jià)格昂貴，檢測(cè)的時(shí)間長(zhǎng)，而且對(duì)儀器的使用人員要求也很高，而農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的出現(xiàn)，非常好的解決的這些問題，常常用于蔬菜檢測(cè)，那么農(nóng)藥殘留速測(cè)儀如何應(yīng)用蔬菜檢測(cè)呢？下面萊恩德小編告訴大家。
農(nóng)藥殘留速測(cè)儀分析農(nóng)藥殘留，該快速檢測(cè)法的優(yōu)點(diǎn)是檢測(cè)時(shí)間短、操作簡(jiǎn)單,可以連續(xù)使用,攜帶方便,而且檢測(cè)成本較低, 適合現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，可推廣為普通檢測(cè)點(diǎn)A檢測(cè)站A農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)A超市及果蔬精加工企業(yè)接受和使用。
農(nóng)藥殘留快速分析儀采用酶抑制法，膽堿酯酶對(duì)底物分解反應(yīng)的催化能力與其活性成正相關(guān)。而蔬菜中的農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的活性起抑制作用，抑制程度的大小與農(nóng)藥的殘留毒性成線性相關(guān)。因此，通過測(cè)試蔬菜樣品與膽堿酯酶作用前后催化反應(yīng)的速率變化，即可測(cè)試膽堿酯酶的活性變化，從而計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷類農(nóng)藥的存在。
酶與待測(cè)樣品中的農(nóng)藥殘留量或底物的反應(yīng)為可逆反應(yīng)，由于酶與含有的農(nóng)藥反應(yīng)速率比酶與底物的反應(yīng)速率低得多，所以試劑加入順序?qū)?shí)驗(yàn)影響較大，先加入酶液，使酶與含有的農(nóng)藥預(yù)反應(yīng)，然后加入顯色劑，最后加入底物，能達(dá)到最佳效果。
我國(guó)農(nóng)藥生產(chǎn)能力已達(dá)75.5萬噸(按100%有效成分計(jì)),實(shí)際產(chǎn)量約40萬噸,僅次于美國(guó),居世界第二位,年用量約27萬噸,居世界前列。且農(nóng)藥品種結(jié)構(gòu)不合理,殺蟲劑占農(nóng)藥總產(chǎn)量的70%。在70%的殺蟲劑中,有機(jī)磷殺蟲劑占70%,其中甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、對(duì)硫磷、氧化樂果、久效磷殺蟲劑占70%,這就是農(nóng)藥品種結(jié)構(gòu)不合理的“3個(gè)70%”。
農(nóng)藥的選擇是控制農(nóng)藥殘留（農(nóng)藥殘留測(cè)試儀可測(cè)定）的第一關(guān),過去我們關(guān)注的是農(nóng)藥的防治效果和價(jià)格。如果能夠在考慮上述兩個(gè)指標(biāo)的同時(shí),更關(guān)注其毒性及對(duì)環(huán)境的長(zhǎng)期影響,則為控制農(nóng)殘奠定了基礎(chǔ)。
農(nóng)藥殘留速測(cè)儀如何應(yīng)用蔬菜檢測(cè)中？綜上所述，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀用于蔬菜檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)就是檢測(cè)時(shí)間短，而且操作簡(jiǎn)單的同時(shí)攜帶方便，適用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食堂等等場(chǎng)所。以上就是關(guān)于農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的應(yīng)用內(nèi)容，相信大家看完后已有所了解，更多相關(guān)內(nèi)容可以閱讀《如何選擇一臺(tái)合適的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，看完你就知道了》
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